EN ESTE BLOG ENCONTRAREMOS TODO LO RELACIONADO CON LAS BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA COMO DECRETOS, COMENTARIOS, NORMATIVIDAD Y NOVEDADES QUE SON HERRAMIENTAS BÁSICAS PARA LA OBTENCIÓN DE PRODUCTOS SEGUROS PARA EL CONSUMO HUMANO, QUE SE CENTRALIZAN EN LA HIGIENE Y FORMA DE MANIPULACIÓN
BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA EN COLOMBIA
En Colombia, las buenas prácticas de manufactura (BPM) para alimentos están reguladas por el Decreto 3075 de 1997 y vigiladas por el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima).
